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Crema agria producida por la fermentación del producto lácteo, obtenido de la leche entera separando la fracción grasa.
Para el consumo en la crema fresca comercializada, generalmente pasteurizada que contiene grasa 10-20% (normal) y 35% (pesada), que contiene bacterias del ácido láctico y estreptococos lácticos.
Contiene una cantidad suficiente de vitaminas A, D, K, B, C, niacina PP, así como valiosos minerales para nuestro cuerpo: cobalto, calcio, cobre, manganeso y molibdeno en crema cuatro veces menos colesterol que la mantequilla. La crema agria con un contenido de grasa de hasta un 15 por ciento mejor está "viva".
Se utiliza en enfermedades dietéticas del sistema digestivo, incluye una dieta con disminución de la función sexual y distonía. La crema agria, así como otros productos lácteos, muy buena para la regeneración de la piel y fortalece los huesos.
La crema agria con un contenido de grasa del 20-25% se denomina "comedor" y se usa con mayor frecuencia para las salsas.
Crema agria producida por la fermentación del producto lácteo, obtenido de la leche entera separando la fracción grasa.
Para el consumo en la crema fresca comercializada, generalmente pasteurizada que contiene grasa 10-20% (normal) y 35% (pesada), que contiene bacterias del ácido láctico y estreptococos lácticos.
Contiene una cantidad suficiente de vitaminas A, D, K, B, C, niacina PP, así como valiosos minerales para nuestro cuerpo: cobalto, calcio, cobre, manganeso y molibdeno en crema cuatro veces menos colesterol que la mantequilla. La crema agria con un contenido de grasa de hasta un 15 por ciento mejor está "viva".
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Hay una amplia gama de Crema Agria en la actualidad. Esta selección esta realizada mediante las valoraciones de los consumidores siendo los productos que más se ajuntan a las necesidades de los compradores.
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Información sobre Mercadona
Mercadona es una empresa española de capital familiar dedicada principalmente a la distribución de alimentación. Fundada en 1977 por el Grupo Cárnicas Roig cuenta con 1647 supermercados mayormente situados en España. Estos supermercados constan de una superficie media aproximada de 1300 m², ofreciendo un modelo denominado comercio urbano de proximidad, y tienen un surtido en alimentación, droguería, perfumería y complementos donde incluyen sus propias marcas blancas, junto con otras marcas comerciales. Mercadona es la cadena de supermercados con mayor cuota en el sector de la distribución en España.
